Le moringa est une plante originaire d’Inde, du Proche-Orient et d’Afrique qui a été surnommée « super aliment » et qui reste pourtant relativement méconnue. Tout peut être mangé du moringa, qui est un super aliment.
Les feuilles sont consommées comme des épinards, les cosses sont mangées comme des haricots, les fleurs sont prises en thé et les racines sont utilisées pour faire une sauce semblable à du raifort.
Les 7 Atouts Nutritionnels du Moringa
Le moringa est un super aliment puissant pour les non mangeurs de viande et les mangeurs de viande. Mais il n’est pas seulement destiné aux végétariens.
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De Quelle Façon Cuisiner le Moringa ?
On peut trouver le moringa sur Internet à l’adresse suivante : www.moringaandco.com, à Guyapi, Quindici, dans les épiceries fines et les magasins bio.